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海口东门市场出售无证羊肉! 售价比市场价便宜不少 _

时间:2017-12-20 17:17来源:未知 作者:admin 点击:
俗话说,冬吃羊肉赛人参;,羊肉是冬天餐桌上一道必不可少的美食。然而,却有居民反映,海口个别市场发售的羊肉,并不检疫证明。情况是否如此?记者发展了考察。 记者拜访海口市龙华区、秀英区、美兰区在内的六家农贸市场发明,羊肉的价钱基本在一斤40到45块钱

    俗话说,“冬吃羊肉赛人参;,羊肉是冬天餐桌上一道必不可少的美食。然而,却有居民反映,海口个别市场发售的羊肉,并不检疫证明。情况是否如此?记者发展了考察。

    记者拜访海口市龙华区、秀英区、美兰区在内的六家农贸市场发明,羊肉的价钱基本在一斤40到45块钱不等,84384现场报码。根据省物价网公布的数据,12月18日,我省鲜羊肉的价格市场均价为41块6毛3,同比上季度,浮现较大的涨幅。然而,前来购买羊肉的居民仍然川流不息。

    记者理解到,文华金贸农贸市场、汇鑫农贸市场、坡博农贸市场等多家市场,销售的羊肉基本来自海南某实业有限公司,进货渠道是广东省徐闻县。

    这家公司的销售人员告诉记者,他们每天要向海口十来家市场,总共送1700多斤的羊肉,都存在《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。

    不过,在东门市场,记者发现,这里的摊贩售卖的羊肉,价格比市场价低了不少。

    记者注意到,东门市场内共有七个摊位销售新鲜的羊肉,每个摊位上都张贴了工商部门颁发的营业容许证。摊贩们介绍,东门市场的羊肉是批发价,并且是本地羊,价格比其它市场低。记者发现,六合大众精选网,每个摊位都吸引不少顾客驻足,有些是餐馆过来订购羊肉,一下子购买十斤。

    比别的市场便宜近10块钱,标榜释怀的本地羊,这靠谱吗?

    一圈问下来,东门市场七个摊贩均表现,他们出卖的羊都没有动物检疫合格证明和肉品肉质检修合格证,类似的羊肉已经销售了三个月。直播海南记者报道

    新鲜羊肉,没有经过检验检疫就上市销售,能吃的放心吗?对于海口东门市场出售无证羊肉的现状,记者反应给了食药监以及动检部门。然而,让人感到奇怪的是,执法人员还没到,摊贩们就开端收摊了。

    记者拨打12345政府服务热线,投诉东门市场出售无证羊肉。然而,等待相关职能局部到现场考核取证时,市场内的羊肉摊位开始陆续收摊。

    现场,一名男子突然走过来,提醒摊贩们尽快卖掉羊肉、收摊。上午十一点,美兰区文明东食药监所执法人员到达现场,此时,七个羊肉摊位上已经不见摊贩及羊肉的踪影。

    食药监的工作职员表示,具备《动物检疫及格证实》和《肉品品德测验合格证》,才华售卖羊肉。对经营未检疫或者检疫不合格的羊肉,食药监可能对肉类进行扣押收禁跟无害化处理,并对从经营者予以处罚。然而,食药监部分接到多次投诉,却不一次抓到现行。那是否从屠宰环节就进行约束,切断无证肉的流利途径呢?

    食药监部门和动检部门表示,目前海口市的屠宰场比较缺乏,羊肉这块的定点屠宰场更是寥寥无多少。而本地屠宰羊市场的缺席和尺度的空白,给执法带来难度。

    海口市政府办公厅曾在今年3月份印发《海口市畜禽屠宰行业“十三五;规划履行打算》,恳求各区稳步推进牛羊禽类集中屠宰。按照实行步骤,海口各区计划屠宰厂应在今年12月31日前竣工并申请验收。海口市农业局表示,就目前市场上出现个别摊贩发售无证羊肉情形,他们会联合食药监加强监管。

    渴望相关部门能尽快完善标准计划,增强日常监管,确保百姓餐桌安全。那么,对老庶民来说,到市场上买新颖羊肉,要注意什么?怎么才能筛选到释怀的羊肉呢?来看看记者收罗的多少种方法。

    在购买羊肉时,跟摊贩确认《动物检疫合格证明》跟《肉品品格考试合格证》。如果摊贩供给不出来,羊肉可能存在一定的保险隐患,倡导不要购买。此外,要留心摊贩供应的证件上,表明的可售数量,以防摊贩以次充好。

    拿起羊肉闻,好的羊肉会有一股?鼻的羊膻味,可能还搀杂些血腥味,但绝不会有刺鼻的臭味,假如有那可能是坏了,最好不要购买。

    主要看三点,首先看颜色,新鲜羊肉呈现鲜红色或粉红色,整块羊肉肉色差别不大,若肉色显现暗红色或者肉色发灰发白,最好不要购置。其次,看羊肉的肥瘦程度,优质的羊肉个别肥肉较多,即使是瘦肉中也会搀和着丝丝肥肉,但绝不会混淆而是丝丝显明。第三看肉的纹路,优质的羊肉纹路较细,分布也较均匀,各纹路间的排列也较规则。

    用手去微微压迫羊肉,会觉得有弹性,有些水分,但毫不是一压就有水分往外冒,若是这种或者是注水肉。最后需要留神一点,一分价格一分货,要是与市面上平均价格相差太大,那极有可能是问题肉,需谨慎选购。

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